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Chef de projet web le jour, illustratrice la nuit... Découvrez ma double identité !

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Des recettes faciles ou difficiles, sucrées ou salées pour les novices de la spatule.

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Que serait la vie sans un peu de rêve et d'évasion ? Découvrez des pays d'Asie, d'Afrique et d'Europe aussi fasinants les uns que les autres.

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Pour s'évader en toute tranquilité à quelques heures de Paris.

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Parlons plus sérieusement... Je vais t'apprendre quelques basiques pour customiser ton blog sous Blogger. Attention, il faudra être attentif ! pour cet atelier, pas de pré-requis en HTML ou CSS.

jeudi 27 décembre 2012

Gratin Dauphinois en cocotte


A l'occasion des fêtes de fin d'année, on met les plats dans les grands... Quoi de plus mignon que de petites cocottes individuelles à servir avec une viande rouge.

J'ai pris comme base pour cette recette, celle de Michel Guérard, un des plus anciens chef 3 étoiles de France!



Les ingrédients

  • 2 petites pommes de terre par personnes
  • Sel, Poivre, Noix de muscade
  • 25cl de lait
  • 25cl de crème fraîche

La préparation

- Épluchez les pommes de terre et Coupez-les en lamelles très fines (plus c'est fin, meilleur c'est)
- Les essuyer dans un torchon (attention de ne pas les laver, car cela enlèverai l'amidon nécessaire pour la recette), les saler, et les poivrer.
- Dans une casserole, verser 25cl de lait, et y ajouter les pommes de terre. Dès que cela boue, baissez le feu et laissez cuire 10mn.
- Ajoutez une pincée de noix de muscade, du sel, une gousse d'ail (que l'on retirera après cuisson), et 25cl de crème fraîche
- Cuire à feu doux 20mn de plus en remuant régulièrement
- Préchauffer le four à 190°C, et sortir les pommes de terre avec un écumoire  et les disposer très serrées dans des cocottes individuelles
- Ajouter le jus de cuisson par dessus
- Enfourner à 190°C au bain marie pendant 30mn (surveillez la cuisson toutes les 10mn)
- Servez chaud accompagné de viande comme rôti de boeuf, ou confit de canard.
- Régalez-vous!







mardi 25 décembre 2012

Joyeux Noël !


Je vous souhaite à tous un très Joyeux Noël, plein de bonheur en famille, de bons petits plats, de chocolats à profusion, et de cadeaux par milliers !




vendredi 21 décembre 2012

La fin du monde


Voilà, tu as sous tes yeux la raison de toute cette agitation en ces périodes de fêtes 2012... Voici donc le fameux calendrier maya qui indiquerait la fin du monde. Elle serait programmée pour vendredi 21 décembre à 17h.




Un peu plus d'explications...


Pourquoi dit-on que le calendrier maya indique la fin du monde?

mercredi 19 décembre 2012

Décos de noël - Origami

C'est au détour d'un magasin Uniqlo, que j'ai appris à faire des origamis en forme de père-noël... Oui, ça peut sembler étrange, mais ils utilisent les origamis en tant qu'étiquettes pour paquet cadeau. La dame en a profité pour faire un petit atelier origamis !

Et voilà le résultat !


Origami Père-Noël
Origamis Père-Noël

lundi 17 décembre 2012

Idée Cadeaux, Idée Déco, Idée Gâteaux !

Biscuits d'Alsace à la cannelle

En ces fêtes de noël, je me sens d'humeur gourmande, et donc d’humeur à cuisiner toutes sortes de pâtisseries. Cette fois-ci, je me suis attelée aux fameux Bredele d'Alsace. Vous savez, ces biscuits à la cannelle de toutes les formes qui font la réputation de l’Alsace et de l'Allemagne. 

Biscuits à la cannelle pour un sapin à croquer !
Aussi bons à déguster avec un chocolat chaud devant le feu, que disposés dans une jolie boite en fer à offrir pour noël, ou encore à attacher à un ruban pour décorer de façon originale son sapin de noël


A attacher au sapin
ou à déguster avec un bon chocolat chaud

Voici donc une recette délicieuse que j'ai trouvé dans le livre "Petits fours et Bredele d'Alsace", aux éditions Saep.
Les ingrédients:

  • 250g de farine
  • 150g de sucre en poudre (j'ai utilisé de la cassonade)
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 70g de beurre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
Bredele d'Alsace - biscuits traditionnels à la cannelle

La recette est très simple:

 
- Ajouter tous les ingrédients dans un récipient, et malaxez le tout ! Attention, le beurre doit être ramolli mais pas fondu !
- Avec un rouleau à pâtisserie, ou une bouteille, étaler la pâte.
- Découper des formes dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce, un couteau, ou un verre.
- Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Enfourner dans le four préalablement chauffé à 180°C pendant 8 à 10 minutes.
- Retirer du four, et saupoudrer de suite de cannelle et de sucre en poudre (cassonade pour ma part); la chaleur des biscuits permet de retenir les grains de sucre et de cannelle.

Bredele d'Alsace - Biscuits traditionnels à la cannelle

Ces petits biscuits sont parfait pour une idée de cadeaux de noël, ou feront fureur sur votre sapin pendant les fêtes de fin d'année !






jeudi 6 décembre 2012

The barettes, un groupe avec plein de talent inside !



The barettes illustrées
Peut-être te souviens-tu de ce groupe que j'avais découvert, et dont je t'avais parlé ICI il y a un petit moment maintenant...

Il s'agit de The Barettes, un groupe formée de deux chanteuses aux voix formidables, pleine de punch, et pour lesquelles j'avais déjà fait l'illustration que tu vois sur la gauche!

Maintenant, c'est à l'affiche à laquelle je m'attaque... Voici donc la spéciale super-héros, et viendra par la suite la spéciale cosmonaute!
The Barettes SUPER-HÉROS !
Tu peux visiter leur site internet ICI, et en profiter pour écouter leurs chansons, et les rejoindre sur Facebook pour connaitre en temps réel toutes les dates !



lundi 19 novembre 2012

[Expo] Hello H5


hello hello, I don't know why you say goodbye, I say hello...

Oui, j'avais envie de commencer cet article par cette chanson des Beatles, qui me vient en tête à chaque fois que je pense à cette expo!


Alors Hello H5, c'est quoi ?

C'est une expo qui se tient au coeur de Paris à La Gaîté lyrique, et qui est une marque créée de toute pièce par le collectif H5.

mercredi 7 novembre 2012

Un petit tour à Postdam

Lever très tôt ce matin, et direction Postdam, pour visiter le château de Plaisance de Sans Souci, château de Frédéric II le Grand.

Nous nous éloignons de Berlin, et je suis agréablement surprise de voir autant de végétations, de lacs, et de rivières. Berlin a vraiment l'air d'avoir un cadre de vie idyllique. Nous traversons le pont des espions, pont emblématique où s'effectuait l'échange d'espions, et arrivons enfin à Postdam.

Pont des espions

lundi 5 novembre 2012

Street Art dans les rues de Berlin

Un quartier que j'ai adoré à Berlin, c'est le quartier des granges (quartier de Mitte). Un des quartiers qui bouge le plus à Berlin selon moi. C'est aussi l'endroit pour voir beaucoup de Street Art, et moi, j'adore ça ! 

Street Art dans le quartier des artistes





vendredi 2 novembre 2012

Une journée dans les rues de Berlin

Et voilà une nouvelle journée sous le soleil berlinois ! On attrape l'appareil photo, et c'est parti pour une nouvelle journée de vadrouille !

Cette fois, nous commençons par le centre historique de Berlin, avec la fameuse porte de Brandebourg, un des symboles de Berlin. Cette porte est l'unique survivante des 18 portes que comptaient la capitale au 17ème siècle.

Porte de Bradebourg, et colonne de la victoire

mercredi 31 octobre 2012

Visite de la partie Est de Berlin

Après la visite de Berlin en bateau, c'est maintenant à pied que nous abordons cette grande ville. C'est parti pour un tour de ville dans la partie est de Berlin: Alexanderplatz et la zone orientale avec Karl Marx Allée jusqu'aux longs vestiges du Mur constituant "l'East Side Gallery".

Checkpoint Charlie

lundi 29 octobre 2012

Berlin au fil de l'eau

J'ai commencé mon récit sur Berlin en te montrant quelques photos de son mur... Maintenant, il est temps que je te montre quelques photos de cette ville qui s'efforce d'effacer les traces d'un passé récent douloureux.

Berlin est une ville située au confluent de la rivière Spree et de la Havel qui possède de nombreux laces et rivières. Alors, quoi de mieux pour visiter la ville qu'une promenade en bateau ?


mercredi 24 octobre 2012

Rediriger son blog vers un nom de domaine personnalisé

Et voilà !

Vous avez enfin fini par acheter votre nom de domaine personnalisé sur GODADDY pour votre blog BLOGGER !


Maintenant, chose plus ardue, il s'agit de rediriger votre url www.mon-blog.blogspot.fr vers votre nouveau nom de domaine personnalisé, soit pour l'exemple : www.mon-blog.com.

lundi 15 octobre 2012

Un mur qui en dit long

Quoi de plus impactant pour moi de commencer ma série sur Berlin que de te montrer les photos de son mur?

Ce mur qui en dit long à peine en le regardant.
Ce mur qui reflète à la fois la détresse, l'espoir, la paix, et l'amour.
Ce mur qui ne cessera d'exister pour ne pas oublier tous les impairs commis.

Oui, ce mur en dit plus que ce à quoi on s'attend.

jeudi 11 octobre 2012

Évade-toi avec moi en Guadeloupe

 Si tu as le malheur d'être à Paris comme moi... Tu ressens depuis quelques semaines la baisse de température, le temps pluvieux combiné au vent glacial, l'ambiance se fait dépressive... Si tu es comme moi, c'est une période où tu te sens fatigué, usé... Pas vraiment la joie. 

Laisse-moi alors te donner un petit moment de répit, et te faire découvrir une nouvelle web TV qui te fais découvrir (voir redécouvrir) un pays chaud, où il fait bon vivre au rythme du soleil : les Iles de Guadeloupe.

vendredi 14 septembre 2012

Un weekend sur les fleuves d'île-de-France


Quoi de mieux pour profiter de la chaleur estivale, et pour s'évader de la vie parisienne que de piquer une tête dans un des fleuves d'île-de-France ?

Oui, je te parle bien d'aller passer un weekend à 1h de Paris centre, dans les environs de Fontainebleau, pour faire du canoë-kayak sur le Loing



mercredi 12 septembre 2012

Concours d'Art de la table

L'Art de décoration est toujours délicat. On est tous sensible à l’environnement d'un événement, et capable d'émettre un avis.
Cependant, quand il s'agit de décorer soi-même, c'est une autre paire de manches... Cela demande de la créativité, mais aussi un sens esthétique développé.
Alors, pour un petit coup de pouce, tu peux louer de la déco via le site internet Options.net, leader dans la location de matériel pour réceptions et déco éphémère pour tous. Il y en a pour tous les goûts, toutes les occasions, et surtout plein d'idées de mises en scènes esthétiques, tendances, et élégantes. 

lundi 10 septembre 2012

Mes premiers Gyoza !

Préparer des Gyozas

Et voilà, je me suis lancée dans la confection de raviolis coréens... Les gyozas ! Ces raviolis sont fourrés au porc, et passés à la poêle. J'ai trouvé une recette sur le livre marabout "Mon cours de cuisine - les basiques légumes", et ait un peu changé les ingrédients en fonction de ce que j'avais.



 

samedi 8 septembre 2012

Voyage en slovénie


vendredi 7 septembre 2012

Bovec, notre meilleur souvenir de Slovénie

La rivière émeraude à Bovec - Slovénie

Immanquablement notre meilleur souvenir, et destination préférée de Slovénie. La ville que nous avons eu du mal à quitter, et laisser derrière nous, et la ville vers laquelle nous reviendrons pour sur !

mercredi 5 septembre 2012

Le lac de Bohinj au coeur du parc naturel du triglav


Lac de Bohinj en Slovénie
Je ne pourrai pas pas trop te parler de cette région car nous n'y sommes restés qu'une nuit. 

Nous avons tellement été déçu du camping Zlatorog, et de l'ambiance, qu'au final on a vite fait demi-tour vers Bled. Le camping zlatorog est très bien situé sur le lac, ce qui explique l'engouement général pour celui-ci. Tu paies donc ton emplacement, en fonction de là où tu es (proche ou pas du lac), puis le prix par personne (en général dans les campings en Slovénie, tu ne paies pas l'emplacement, juste par personne, et par nuit !)

lundi 3 septembre 2012

Les gorges de Pokljuska à Bled


La rando que nous avons eu le plus de mal à trouver. Très peu fréquentée, la randonnée des gorges de Pokljuska est beaucoup plus authentique (comme dit le Petit Futé) que les gorges de Vingar, et surtout fréquenté par des slovènes et français (car c'est la rando que conseille le Petit Futé, seul guide français sur la Slovénie).

Attention, il est nécessaire de venir avec des chaussures de randos. Il faut marcher dans les torrents hivernaux qui contiennent beaucoup de pierres glissantes.

Premier défi : trouver les gorges. Bien suivre les indications du guide petit futé, et non les indications des panneaux slovènes. Les panneaux slovènes t’emmèneront au plateau de pokljuska pour les randos qui durent plusieurs journées !
Il faut traverser le village de Krnica, et suivre la direction de Radovna. Première intersection, aller tout droit sur le petit chemin. Les gorges de Pkljuska sont indiquées à 1,5km ! continuer et se garer sur parking.

Une fois la voiture garée, ne pas prendre le chemin de droite, il est fermé au bout. Tu te fais une montée de 300 mètres de dénivelé pour rien. Crois-moi, nous sommes passé par là, et avons été surpris par l'orage !


Gorges de Pokljuska - bled - Slovenie

vendredi 31 août 2012

Les gorges de Vingar à Bled

Les gorges de Vingar - Bled - Slovénie
Les gorges de Vingar sont les gorges les plus visitées de la région de Bled, d'où le grand nombre de touristes. L'entrée est à 3€ pour les étudiants, je ne me souviens plus du prix "adulte" ! Bref, la gorge est magnifique mais un peu gachée par le grand nombre de touristes qui se suivent à la queue le leu !

jeudi 30 août 2012

Emmène-moi en Nouvelle Zélande


Qu'est-ce que je donnerai pour un voyage en Nouvelle-Zélande ?


Pas mal de choses je pense...

La nouvelle Zélande est un pays qui m'a toujours fasciné, et fait rêver depuis toute petite... 


D'abord avec sa culture maori, une culture kaboom, auquelle je reste très sensible. J'ai d'ailleurs fait beaucoup de dessins en m'inspirant de celle-ci, comme peuvent te le prouver les différents objets que j'ai créé :

34,99 €
34,99 €
34,99 €

Ensuite ce pays m'a interpellé par sa culture du sport. Je ne prends pas exemple que sur les All Blacks, mais aussi sur les néo-zélandais en général. Le sport fait partie intégrante de leur mode de vie, et ce pays est fait pour sa pratique : Tu peux commencer ta journée en skiant sur les montagnes, descendre des rivières vives en kayak, continuer en mountain bike, pour arriver sur la plage, et surfer ! Tout à fait mon style de vacances, et style de vie !

mercredi 29 août 2012

Bled, le lac féerique

lac de Bled
C'est l'image de la Slovénie. Cette célèbre photo qui apparait dès que tu tappes "Slovénie" sur Google images ! On dit que c'est un paysage carte postale. En effet. Quand tu arrives aux abords du célèbre lac Blejski Jerezo, et que tu aperçois l'église sur l'île au milieu du lac, tu te crois tout droit rentré dans un paysage de conte de fées.

lundi 27 août 2012

Koper, La petite Venise slovène


Sur la côte slovène, le climat et tout à fait différent. Tu retrouves le Sud que nous connaissons bien; les cigales, les pins parasols, les maisons colorées, le ciel bleu, et les embruns salés de l'océan. Un climat à l'opposé de la Slovénie qui se veut verdoyant, et montagneux !


Centre ville de Koper, la petite Venise de Slovénie

vendredi 24 août 2012

Rakov skocjan, le parc aux mille merveilles


Rakov Skocjan est un parc magnifique à proximité de Cerknica et Postojna, encore peu connu pour les merveilles qu'il recelleCe parc est composé de plusieurs grottes, ponts, et cavernes naturels.


Slovénie - Cerknica - Rakov Skocjan - Naravni Most

mercredi 22 août 2012

Le château de Predjama


Ce château situé à quelques kilomètres de Postojna est une merveille sculptée dans la falaise par l'homme. Un nid d'aigle dit-on. Ce château datant du XIIème siècle et aux améliorations permanentes jusqu'au XVème siècle est magnifique.


Predjama Castle - Postojna

lundi 20 août 2012

Postojna, nos débuts en spéléologie


Nous voici arrivés dans les vertes contrées du Sud Ouest de la Slovénie à Postojna. Nous logeons au Camping de Pvuka Jama, qui se situe en plein bois juste à côté de la grotte de Pvuka Jama.

La région de postojna est une région karstique. Autrement dit, c'est une région rocheuse regorgeant de grottes, de montagnes, et de falaises. Ce sont près de 10 000 grottes qui se trouvent en Slovénie. La plupart sont liées entre elles naturellement. Celles qui ne le sont pas n'ont pas été encore découvertes, et ceux qui s'y sont essayé en sont morts. 

La grotte mondialement connue est la grotte de Postojna. Nous ne l'avons pas faite, et vu la taille du parking, et du nombre incalculable de bus, il vaut mieux pour toi qui cherche l'authenticité, de faire demi-tour!


Grotte de Pvuka Jama - Postojna