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Parlons plus sérieusement... Je vais t'apprendre quelques basiques pour customiser ton blog sous Blogger. Attention, il faudra être attentif ! pour cet atelier, pas de pré-requis en HTML ou CSS.

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jeudi 11 septembre 2014

Devenir Végétarien?


Entre scandales alimentaires, mauvais traitement des animaux, et problèmes de santé liés à la consommation excessive de protéines, la question de devenir végétarienne me trotte de plus en pus souvent en tête...

Plusieurs personnes autour de moi ont déjà sauté le pas, alors pourquoi pas moi?


Quand j'en parle autour de moi, on me dit souvent que je suis folle de devenir végétarienne, et on finit toujours avec la même rengaine: "Tu vas avoir plein de carences"!
Ces attitudes me font de la peine car c'est comme si c'était un rejet de mes convictions, on dirait qu'il n'y a même pas la place pour la compréhension.
J'en suis même venue à la conclusion que, le plus difficile dans cette décision, c'est la pression sociale.
Lorsqu'on fait ce choix, on a l'impression de rentrer dans un camp, et hop, on joue face-à-face maintenant! Tu sauras que tu es la "chiante" végétarienne qu'on hésitera à inviter pour un barbecue, qu'il faudra que tu te prévoies un repas toujours de secours pour les dîners entre amis qui ont "oublié" ton choix.

Pourtant, ce choix, des gens courageux l'ont fait. Ils me donnent l'exemple, et me guident. Alors oui, moi aussi j'aimerais être comme eux, responsabiliser les gens, ou du moins qu'ils prennent conscience de ce qui a dans l'assiette, et mettre à jour le gaspillage des denrées. Après tout, ce qui me choque le plus ce n'est pas de manger l'animal, c'est de ne pas le manger. La surconsommation dans laquelle nous sommes nous inculque le gaspillage, et nous n'avons plus conscience de ce que cela implique.

A chaque végétarien, il y a un être courageux qui se dresse contre le système actuel, et chacun vient alimenter la cause qui, je l'espère permettra une meilleure consommation des denrées.


lundi 5 mai 2014

Les Perturbateurs Endocriniens, c'est quoi?


Voilà un moment que je veux écrire sur le sujet, mais, par peur de mal expliquer, j'ai préféré m'abstenir. Pourtant, le danger est là, et je ne vois pas plus d'information envers le grand public... Alors je me lance, en espérant éveiller ta curiosité, cher lecteur, sur ce danger du 21ème siècle...




Les Perturbateurs endocriniens sont des produits chimiques que l'on retrouve dans notre vie quotidienne (contenants alimentaires, ustensiles de cuisine, vêtements, cosmétiques...) et qui interfèrent sur nos hormones, voire les simulent (œstrogène-like), ce qui implique automatiquement une réaction de celles-ci sur notre corps


On rend les Perturbateurs Endocriniens responsables de beaucoup de maux du 21ème siècle comme les pubertés précoces, les malformations génitales, et la diminution de la fertilité! On leur attribue même le fait de déclencher des pathologies pouvant apparaître des années plus tard comme l'obésité, les cancers hormonaux-dépendants, diabètes.





Comment les éviter?

Le plastique devient la bête noire... 


- Eviter de stocker les aliments dans des contenants en plastique 
- Ne réchauffer aucun aliment dans du plastique, La chaleur permet aux molécules de passer dans les aliments. 
- Préférer des aliments frais ou en bocaux, aux aliments en canette ou en conserve qui contiennent des revêtement en plastique 
- Cuisiner avec de l'Inox et de la céramique plutôt qu'avec du Teflon®  
- Préférer le BIO pour les fruits et légumes, trop de pesticides polluent encore l'alimentation 
- Laver et éplucher les légumes, on peut trouver des pesticides à 1cm de la peau! 
- Préférer les poissons végétariens (limande, maquereau, rouget, sardine, saumon sauvage) aux espèces carnivores contenant plus de mercure 
- Boire de l'eau minérale, beaucoup de résidus de médicaments se trouvent dans l'eau du robinet  
- Regarder les compositions des cosmétiques, et préférer des labels BIO 
- Laver les vêtements une fois achetés, certaines substances toxiques (teinture, etc.) peuvent se trouver encore dessus

Infographie réalisée par Noteo



Pour bien t'informer sur les produits que tu achètes, il y a une application très bien faite, NOTEO. On scanne le code barre du produit, et automatiquement, une fiche détaillée du produit apparaît. On connait ainsi l'impact sur l'environnement, la santé, etc.



Source: Magazine "Médecine & Enfance" MARS 2014 "Actualité des perturbateurs endocriniens (suite et fin)" par les docteurs D. Le Houézec, et M. Nicolle

mercredi 11 juillet 2012

Le monde sous-marin à Paris


En cette periode de juillet on ne peut plus pluvieux, quoi de mieux qu'une sortie à l'aquarium de Paris pour se détendre



Me voilà pour la première fois, à Paris, partie dans l'exploration du monde sous-marin...


Anémones, carrelet, poisson inconu pour moi, et poisson lion

La dernière fois que j'ai pu observer les coraux, c'était aux Philippines... J'en garde un souvenir merveilleux. Tu peux voir les photos ICI



L'aquarium te montre quelques diversités de coraux, mais cela se limite malheureusement à quelques mètres cubes!!


Les requins


Hippocampe et poisson des mers tropicales

murène, poulpe, et poisson d'eaux chaudes
Bref, un très beau spectacle, et parfait pour une journée pluvieuse... Pourtant cet aquarium est loin de ce que j'ai pu voir dans d'autres villes, et notamment aux Etats-Unis à Monterrey où l'aquarium était sensationnel, et surement un des plus beaux aquariums du monde.
Celui de Paris est un peu cher pour ce que c'est (19,90€ pour adultes, 14,90€ pour les enfants et étudiants), et aussi assez bondé, mais reste quand même une des sorties à faire sous un Paris pluvieux !

vendredi 2 mars 2012

Balade au coeur du Vexin français


Le Vexin français est situé à 30km au Nord-ouest de Paris. Un petit havre de paix et de nature pour se ressourcer de la cohue parisienne.


La région est parsemée de villages aux murs de pierre, de jolis corps de ferme, de châteaux et domaines anciens, le tout au sein d'immenses bois, clairières, ou marais.

Aujourd'hui, c'est à Vigny, et Théméricourt que je t'emmène.

Théméricourt, j'y suis arrivée un peu par hasard. Juste parce que l'homme voulait visiter la brasserie du Vexin français qui s'y trouve.

Après la visite de la brasserie, sous les explications judicieuses de Denis, nous voilà partis pour la découverte de Théméricourt. La maison de parc naturel régional du Vexin français, est magnifique, et donne un avant goût à cette ville rurale on ne peut plus charmante.


Maison du parc de Théméricourt
Ici, tu trouveras tous les renseignements nécessaires sur les activités dans les parages: canoë, cheval, randonnées, vélo, etc. Le Vexin est réputé pour être l'endroit idéal de toutes les activités "nature".

Le parc naturel régional du Vexin français couvre une superficie de 71 000 ha, et ne compte pas moins de 50 itinéraires de randonnées de 6 à 30km.


Malheureusement, vu le temps, et la tête du lac gelé devant la maison du parc, notre seule préoccupation était plutôt de rentrer dans la voiture chauffée que de parcourir les différents sentiers battus ! Je te ferai un résumé des activités quand le temps se sera réchauffé... ;)


Lac gelé devant la maison du parc de Théméricourt

Notre deuxième escale se fait au château de Vigny. Construit au 15ème siècle par le cardinal d'Ambroise, il ne se visite plus car il abrite aujourd'hui une école d’hôtellerie (parait-il), mais reste un fier représentant de la renaissance italienne !


Château de Vigny


Le Vexin français dispose de richesses naturelles inépuisables, et je pense ne pas avoir fini de vous en conter ses merveilles.


J'en reparlerai surement au printemps prochain pour des balades à cheval, et des randonnées à vélo sur un weekend !


Pour d'autres idées weekend pas très loin de Paris, c'est ici que ça se passe :
  

lundi 13 février 2012

Vous trouvez ça normal ?


Il y a des choses qui me choquent dans le comportement des gens aujourd'hui...

Et entre autres, le fait de jeter des choses dans la rue... 

Et ce qui me choque encore plus, c'est le paradoxe de certains gens qui se disent "civils" et respectueux en proclamant fièrement :
"Moi, je ne jette jamais quelque chose par terre"

Mais pourtant qui ne se gênent pas pour jeter leur mégot de cigarette dans la rue...

Comme si le mégot retrouvais son élément naturel au milieu de la rue... C'est naturel de jeter un mégot de cigarette dans la rue, mais ça ne l'est plus quand il s'agit de papier... Il est où le rapport, là ??

   
  

  

  
Vous trouvez ça normal, vous ?


vendredi 13 janvier 2012

Des randos du côté de Fontainebleau

Maintenant de retour à Paris, et plus en transition entre Macao, Singapour, et Bordeaux, me voici de nouveau apte à reprendre ma rubrique spéciale "Idées Weekend".


Aujourd'hui, c'est du côté de Fontainebleau que je t'amène pour une randonnée au cœur des Gorges de Franchard.

Ancien Ermitage de Franchard

"Randonnée" est un bien grand mot pour ce circuit de 2 km (1h20) adapté aux petits et aux grands. Pourtant, il s'agit ici d'un point de rencontre entre le GR11 et le GR1, et d'un paysage captivant qui a fait venir des peintres de renommée mondiale :

Cliquer pour agrandir


La Ballade commence donc à l'ancien Ermitage de Franchard. Le circuit est très bien balisé, il faut suivre les balises jaunes qu'on trouve sur différents arbres.


Le paysage qui s'offre à nos yeux est impressionnant. De gros blocs de grès sont disséminés partout dans la forêt... Apparemment une preuve du climat tropical du bassin parisien durant l'ère tertiaire... et, en effet, c'est bien en Thaïlande que nous avions vu un paysage similaire ! comme quoi il ne faut pas aller bien loin...!


Blocs de grès au cœur de la Forêt de Fontainebleau
Ces blocs ont tous des formes singulières, et les petits comme les plus grands se plaisent à deviner ce qui se cache derrière chaque bloc.


Le circuit nous amène ensuite en haut des blocs, et on se retrouve alors en altitude en train de contempler la forêt de Fontainebleau dans un décor chaotique.


Début de parcours - surplombant la forêt de Fontainebleau



Malheureusement, la nuit tombant vite, nous n'avons pas pu aller au bout de cette ballade, et avons préféré faire demi-tour que de se faire surprendre par la nuit, mais la partie que nous avons faite vaut vraiment le détour !


D'autres circuits sont à prévoir dans la forêt de Fontainebleau, comme les Gorges d'Apremont, avec sa caverne des Brigands et le circuit du désert (partie aride de la forêt connue des cinéastes), la Tour Denecourt , le Rocher des Demoiselles, les Trois Pignons...




Bientôt en test... Alors, affaires à suivre ! 


Pour toutes les autres idées weekend pas très loin de Paris, c'est par ici que ça se passe:

lundi 16 mai 2011

STOP! au massacre de coraux

Te souviens-tu de mon article sur l'île Balicasag aux Philippines

Une île très belle qui comporte les meilleurs spot de plongée du monde du fait de sa situation sur une faille géologique de plus de 50 mètres de profondeur...


Dans cet article, je te disais combien les gens étaient stupides, et irrespectueux de l'environnement.

L'île est entourée de coraux, et hautement touristique. Et PERSONNE, pas même un pauvre panneau indique combien les coraux sont précieux, combien ils sont fragiles, et combien il est important de les préserver

Rassemblement de touristes à Balicasag
Mais au lieu de ça, tu trouves des guides qui vantent le spot pour ceux qui ne savent pas nager car ils ont pied (sur les coraux), et qui n'hésitent pas à décrocher du corail pour le montrer aux touristes.

Les dessous de Balicasag Island
Le résultat... Plus tu t'approches de la côte, et plus tu rencontres des coraux cassés, qui meurent petit à petit.

Poissons de toute beauté nageant dans des coraux dégradés
Il serait temps à la prévention dans cette partie du globe, non ?


La suite du voyage

mardi 3 mai 2011

Une rencontre troublante - Philippines

Tortue de mer, Apo Island
J'ai fait une rencontre ces jours-ci... une rencontre troublante, excitante, et magique... 
Oui, je te parle de cette tortue de mer qui m'a laissé nager paisiblement avec elle, et m'a laissé rencontrer ses congénères au détour d'un festin d'algues...

Cette tortue m'a littéralement hypnotisée, et je me suis laissée la suivre indéfiniment jusqu'à ce que l'homme m'attrape par la palme et me ramène à la réalité.... La dite tortue m'avait amenée au large sans même que je m'en rende compte. Les coraux chatoyants avaient laissé leur place à une immensité bleue qui nous encerclait... 

Je me suis tout à coup imaginé le scénario catastrophe du requin qui sort de nul part, et te "saute" dessus... Oui, oui, un requin ça peut sauter ! C'est avec grand frisson que nous nous sommes mis à nager de toutes nos forces vers le rivage nous sentant plus vulnérable que jamais... Notons que la plage, et la mer étaient désertes, alors pour ce qui est du secours, tu peux pas trop compter dessus !

Bref, l'homme et moi reprenons notre observation des coraux avec le plus grand intérêt...

Sanctuaire marin de l'île d'Apo
Nouvelle rencontre, l'homme s'est retrouvé nez-à-nez avec un serpent des mers... On a appris par un guide un petit peu plus tard qu'il s'agissait d'un des serpents les plus mortels... Hum... Nous vivons dangereusement...

Oui, c'est ça l'île d'Apo. Une île classée sanctuaire marin peuplée de coraux en tous genres, de poissons aux milles couleurs, et de reptiles plus ou moins engageants (oui, au dernière nouvelle, la tortue, c'est un reptile). L'île en elle-même est composée d'un charmant village de pêcheurs avec des gens adorables et accueillants.

   
Une île des plus agréables, et, à notre grande joie, désertée par les touristes. Un des sanctuaires marins les plus beaux aux monde, et les plus préservé... A refaire le plus vite possible.

En prime, une petite vidéo d'une attaque d'un poisson clown, et de la rencontre avec une des tortues !




Excursions à 850PHP/pers (13€) + environs 150PHP (3€) de frais d'entrée (protection du site)



La suite du voyage:

mercredi 16 mars 2011

On va tous mûrir !!

A l'heure où le Japon vit des moments apocalyptiques, j'ai du mal à écrire un post pleine de joie et de bonne humeur...

Centrale nucléaire du Fukishima, Japon

Alors oui, j'aimerais te parler de mon séjour à Hong-Kong, de mes découvertes culinaires, de mes nouvelles expériences avec les chinois, de la mode à la chinoise (converses compensées, et fausses fourrures...)... Mais voilà, l'heure n'en est pas là.


J'ai des amis au Japon, d'autres en Corée, d'autres en Chine du Nord. Avec la catastrophe nucléaire qui menace, le gouvernement chinois qui se fait très rassurant... 

- Le ministère chinois de la protection de l'environnement (il existe vraiment) a assuré aucun niveau suspect de radioactivité... mouais... J'ai des doutes à faire confiance au gouvernement chinois... :
"Le terme "fuite nucléaire" était mercredi censuré sur le principal site de micro-blogging en Chine"

- On assiste à des infos contradictoires : un nuage se formerait, et se perdrait dans l'Océan Pacifique, en fait il irait aux Etats-Unis, Ah non, les Etats-Unis, ils sont trop forts, ils ne l'auront pas finalement, il ira plutôt vers l'Asie... Va savoir la vérité. Il se jette tous la balle...

- et évidemment, ce n'est que maintenant que les experts prévoient des scénarios catastrophiques en Union européenne (raz-de-marrée, attaque terroriste, tremblements de terre)... C'est pas trop tôt !

Bref, ici à Macao, on ne sait rien... Je me raccroche désespérément sur mon petit Live sur LeMonde.fr ... et attends pour savoir si je dois me ruer dans la pharmacie la plus proche (sorte de boui-boui en Chine où tu trouves plus de gels douche que de médicaments...) pour me procurer de l'Iode, ou encore booker mes billets pour Singapour...

ça fait peur, et évidemment ce genre de choses permet de vraiment relativiser les choses de la vie. Tous les regards et supports sont désormais rivés sur ce pays qui vit sa pire crise depuis la seconde guerre mondiale...