mardi 27 avril 2010

Bons Plans Paris

Paris, c'est grand, et il est pas facile de trouver ce qu'on veut tout de suite !

Que faire ? Investir dans un guide... Pas n'importe quel guide... Un guide utile, petit et léger (pour le fourrer dans nos sacs à main)...
C'est là que la collection PARIGRAMME entre en jeu !

Parigramme, c'est quoi?
C'est une collection spécialisée sur Paris !
Des guides pour tout le monde : "Paris Randonnée", "100 sorties cool autour de Paris", "l'infante du Rock", etc., et pour tous les goûts !

Alors évidemment en tant que bonne Miss Choco qui se respecte, mon favoris...

PARIS CHOCOLAT


Mille mercis à REMIDOT pour me l'avoir offert... 

Pour les aficionados du chocolat, ce livre est composé de plusieurs parties :
   - Histoire et vocabulaire du chocolat
   - Acheter du vrai chocolat
   - Se régaler d'un bon chocolat chaud
   - Savourer les meilleures pâtisseries au chocolat
   - Déguster d'exquises glaces au chocolat
   - Cacaomanie (cuisiner, déguster)
   - Palmarès

Vous trouverez donc là-dedans toutes les bonnes adresses parisiennes selon vos envies cacaotesques !!!
Je n'ai pas encore testé d'adresse, mais ça ne saurait tarder... Je me connais !

Petit extrait pour vous donner envie... :

COMMENT RECONNAITRE UN BON CHOCOLAT?

- Même le chocolat noir, le vrai, ne doit pas être noir, mais d'une jolie teinte brune et profonde.
- Son arôme doit être puissant, mais pas agressif. La qualité de l'arôme dépend de la torréfaction.
- Sa texture doit être onctueuse. Cette qualité dépend de la durée de conchage/brassage de la pâte de cacao.
- Enfin, à la dégustation, le chocolat doit être parfumé, long en bouche, et ne pas laisser d'arrière-goût sucré.

Ahlala... ça donne envie, non ?

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