A la conquête du lit !

 

 

 

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[Expo] Léonard de vinci

Léonard De Vinci... Il a toujours fasciné, passionné, et déchaîné les foules de part ses inventions qui ne sont que le reflet du futur.

C'est donc sur ce thème du Léonard de Vinci, visionnaire, que la Cité des Sciences a décidé de mettre en place une exposition temporaire.



L'exposition de La Vilette met en avant beaucoup de maquettes sorties tout droit des carnets de croquis de Léonard de Vinci qui était à la fois Artiste, ingénieur, anatomiste, astronome, botaniste, mathématicien, et j'en passe... On dit de Léonard de Vinci qu'il est le symbole même du Génie Universel !

 Croquis de rouages

Dans cette exposition, on voit clairement ce qui distingue de ces compatriotes, et comment il construit des machines, et à l'aide de quels outils. Pour ses inventions, Léonard de vinci utilisait principalement 3 techniques : la vis sans fin, le système de poulies, ainsi que le ressort. Toutes ces techniques se retrouvent dans toutes les machines qu'il a créée.

Ainsi, on peut admirer certaines maquettes qui pour Léonard ressortait du rêve ou du concevable.

Maquette d'une charrette, ou parle de l'ancêtre de la voiture

Machines à voler, on parle de l'ancêtre de l'avion

Une des inventions moins connues de Léonard de vinci, est celle du scaphandrier... Incroyable, non?

à gauche; Machine pour tisser | à droite ;  scaphandier

L'expo est assez complète, et nous laisse entrevoir le génie qu'était Léonard de Vinci. Il recouvrait toutes les sciences, et se servait de l'une pour agrémenter l'autre...

Un exemple, est notamment le traité sur l'optique qu'il a fait, et dont il s'est servi pour mettre en place un des procédés en peinture des plus remarquables, le sfumato. On peut l'observer dans la plupart de ses peintures, et notamment sur la Joconde. Procédé qui permet, par la succession de plusieurs couches, de créer un fond sans contour, et vaporeux.

Croquis de profil, et peinture de la vierge à l'enfant

Une exposition étonnante, à ne pas rater, pour plus de renseignements, c'est ICI que ça se passe.

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Une histoire de poils, bis !

 

 

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Une histoire de poils

 

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Bonne année 2013

Je vous souhaite à tous une très belle année 2013, toute pleine de bonnes choses !

En bonus, cette petite carte de voeux à imprimer, envoyer, et partager ! :)
J'espère que vous avez passé de très belles fêtes de fin d'année, et encore, BONNE ANNÉE A TOUS !

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Gratin Dauphinois en cocotte

A l'occasion des fêtes de fin d'année, on met les plats dans les grands... Quoi de plus mignon que de petites cocottes individuelles à servir avec une viande rouge.

J'ai pris comme base pour cette recette, celle de Michel Guérard, un des plus anciens chef 3 étoiles de France!

Les ingrédients

• 2 petites pommes de terre par personnes
• Sel, Poivre, Noix de muscade
• 25cl de lait
• 25cl de crème fraîche

La préparation

- Épluchez les pommes de terre et Coupez-les en lamelles très fines (plus c'est fin, meilleur c'est)
- Les essuyer dans un torchon (attention de ne pas les laver, car cela enlèverai l'amidon nécessaire pour la recette), les saler, et les poivrer.
- Dans une casserole, verser 25cl de lait, et y ajouter les pommes de terre. Dès que cela boue, baissez le feu et laissez cuire 10mn.
- Ajoutez une pincée de noix de muscade, du sel, une gousse d'ail (que l'on retirera après cuisson), et 25cl de crème fraîche
- Cuire à feu doux 20mn de plus en remuant régulièrement
- Préchauffer le four à 190°C, et sortir les pommes de terre avec un écumoire  et les disposer très serrées dans des cocottes individuelles
- Ajouter le jus de cuisson par dessus
- Enfourner à 190°C au bain marie pendant 30mn (surveillez la cuisson toutes les 10mn)
- Servez chaud accompagné de viande comme rôti de boeuf, ou confit de canard.
- Régalez-vous!

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Joyeux Noël !

Je vous souhaite à tous un très Joyeux Noël, plein de bonheur en famille, de bons petits plats, de chocolats à profusion, et de cadeaux par milliers !

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La fin du monde

Voilà, tu as sous tes yeux la raison de toute cette agitation en ces périodes de fêtes 2012... Voici donc le fameux calendrier maya qui indiquerait la fin du monde. Elle serait programmée pour vendredi 21 décembre à 17h.

Un peu plus d'explications...

Pourquoi dit-on que le calendrier maya indique la fin du monde?

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Décos de noël - Origami

C'est au détour d'un magasin Uniqlo, que j'ai appris à faire des origamis en forme de père-noël... Oui, ça peut sembler étrange, mais ils utilisent les origamis en tant qu'étiquettes pour paquet cadeau. La dame en a profité pour faire un petit atelier origamis !

Et voilà le résultat !

Origami Père-Noël

Origamis Père-Noël

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Idée Cadeaux, Idée Déco, Idée Gâteaux !

En ces fêtes de noël, je me sens d'humeur gourmande, et donc d’humeur à cuisiner toutes sortes de pâtisseries. Cette fois-ci, je me suis attelée aux fameux Bredele d'Alsace. Vous savez, ces biscuits à la cannelle de toutes les formes qui font la réputation de l’Alsace et de l'Allemagne. 

Biscuits à la cannelle pour un sapin à croquer !

Aussi bons à déguster avec un chocolat chaud devant le feu, que disposés dans une jolie boite en fer à offrir pour noël, ou encore à attacher à un ruban pour décorer de façon originale son sapin de noël. 

A attacher au sapin

ou à déguster avec un bon chocolat chaud

Voici donc une recette délicieuse que j'ai trouvé dans le livre "Petits fours et Bredele d'Alsace", aux éditions Saep.
Les ingrédients:

• 250g de farine
• 150g de sucre en poudre (j'ai utilisé de la cassonade)
• 1 œuf
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 70g de beurre
• 1/2 cuillère à café de cannelle

Bredele d'Alsace - biscuits traditionnels à la cannelle

La recette est très simple:
 
- Ajouter tous les ingrédients dans un récipient, et malaxez le tout ! Attention, le beurre doit être ramolli mais pas fondu !
- Avec un rouleau à pâtisserie, ou une bouteille, étaler la pâte.
- Découper des formes dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce, un couteau, ou un verre.
- Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Enfourner dans le four préalablement chauffé à 180°C pendant 8 à 10 minutes.
- Retirer du four, et saupoudrer de suite de cannelle et de sucre en poudre (cassonade pour ma part); la chaleur des biscuits permet de retenir les grains de sucre et de cannelle.

Bredele d'Alsace - Biscuits traditionnels à la cannelle

Ces petits biscuits sont parfait pour une idée de cadeaux de noël, ou feront fureur sur votre sapin pendant les fêtes de fin d'année !

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