Les makis Made in Maison

Mister Choco et moi on raffole de sushis, et makis en tous genres... Mais bon, ça fait un sacré trou dans le budget à force... Alors, la seule solution... Les faire nous-même !

Après moult essais plus ou moins concluants, et l'achat de divers produits, on est arrivés à la combinaison parfaite... Après la recette de la soupe Miso... Voici en exclu, la recette des makis...! recette de sushis à venir...!

Les ingrédients :

- du riz à sushis
- du vinaigre de riz
- du sel
- du sucre roux
- du sésame
- des feuilles de Nori (on en trouve même à carrefour)
- de la garniture à makis : surimis, avocat, concombre, saumon (frais!!!)
- du wasabi

Tout d'abord la préparation du riz:

600g de riz
750ml d'eau

Dans une passoire laver le riz jusqu'à ce que l'eau devienne transparente. verser les 600g de riz dans une casserole avec 750mL d'eau. Dès que l'eau boue, réduisez le feu, et mettez un couvercle. Cuire pendant 12mn. A SURVEILLER tout de même. L'eau doit s'être complètement évaporée.

Pendant ce temps, préparez l'assaisonnement du riz dans un verre

Assaisonnement:

125mL de vinaigre de riz
55g de sucre roux
1/2 c. à c. de sel

Une fois le riz cuit, y versez l'assaisonnement en éventant le tout (avec un éventail, mais un livre fait autant l'affaire). Attention à ne pas "casser" le riz, il faut être délicat ! :)

Laisser refroidir le riz

Sortez les feuilles de nori, et disposez en une sur une natte de bambou (elle va vous permettre de rouler les makis).

Disposez au 3/4 de la feuille le riz refroidi, étalez, et homogénéisez à l'aide d'une spatule.Mettre un filet de wasabi sur le riz, et ajoutez les ingrédients de votre choix. Mon préféré : Surimi / avocat (pas besoin d'acheter du saumon au marché le matin...)

Roulez la feuille à l'aide de la natte en bambou en serrant bien. Le maki doit être le plus "compacté" possible pour que les ingrédients ne se fassent pas la malle !! ;)

Ensuite, muni d'un couteau (bien affuté) vous pouvez découper le rouleau dans la largeur.

Les makis sont prêts !

Y'a plus qu'à les manger avec une sauce soja mélangée à du wasabi, et en plateau télé, c'est le pied ! 

Read More

Des vacances en Vendée !

La Vendée, j'y ai passé un séjour mémorable pendant mon enfance... Classe verte dans le Marais poitevin en roulotte !! ça s'oublie pas...

Malheureusement, pas de photos à l'appui, car pas de numériques à l'époque (oui, cette période a réellement existé), et pas envie de les numériser... Elles doivent être jaunies depuis le temps !

Bref, je n'oublierai jamais ce séjour au cœur de la Venise verte. On logeait donc dans des roulottes, et la journée, on se promenait en barque dans le marais, et on découvrait comment on faisait de la soie avec des vers à soie, ou encore de la laine avec les lapins...

Mon souvenir le plus marquant (mis à part les chevaux et les roulottes...) c'est les feus follets... Oui, ce que l'on prenait avant pour des feus follets...Il s'agit de mettre le "feu sur l'eau"...  Le batelier avec sa rame "touille" l'eau jusqu'à faire sortir du sol de la rivière une substance inflammable. Il n'a plus qu'à allumer un briquet...et magie... l'eau prend feu !! impressionnant !

Mais bon, La Vendée, même si le marais poitevin est à voir... Ce n'est pas que ça ! Il y a toujours plus à découvrir que de simple vacances pourraient le permettre...

Côté Culture et Patrimoine, on trouve tout un tas de bâtiments datant de la préhistoire jusqu'au Moyen-âge... A nous la conquête du Donjon, ou du célèbre château de Barbe Bleue... avec reconstitution, et tout et tout...

Et côté Sportif... on est servis.... Après tout, c'est ce qui conditionne en ce moment tous mes weekends, et vacances... Après les Châteaux de la Loire à Vélo, l'escalade à Fontainebleau (dont je parlerai prochainement)... Je vais m'attaquer au Char à voile à Saint Jean de Monts en Vendée, et aux randonnées à cheval !!! 

Pas besoin d'aller en Australie, pour trouver du sea sex and fun !! :)

Partage propulsé par Wikio

Partage propulsé par Wikio

Vous trouverez toutes les infos pour organiser vos vacances sur le site www.vendee-tourisme.com !

Article sponsorisé

Read More

Les effets du sport sur la santé

On nous le dit on nous le répète... "Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière". Le ministère de la santé a même mis au point un site internet pour aider ces chers français à lutter contre le surpoids ! MangerBouger.fr...

Mais au final, le sport, ça fait quoi sur la santé ?

SUR LA SILHOUETTE : 

Le fait de pratiquer une activité physique régulière permet de remplacer le tissu adipeux (oui, la graisse, mais c'est plus glamour de l'appeler comme ça) par de la masse musculaire.  La silhouette reste donc la même, et parfois, le poids augmente parce que le muscle, et ben c'est plus lourd que la graisse...Donc, au final, on n'en sort pas plus affinée... Voire chez certaine, cela donne un effet de muscles "gonflés", ce qui est encore moins glamour.. 

Mais attention, plus on a de muscles, et plus on perd des calories !! logique, le tissu adipeux ne permet pas la perte de calories !

SUR LES MUSCLES :

Les mecs raffolent de ça... Plus les muscles sont gros, et plus c'est viril et plus y'a moyen de plaire à la gente féminine...!

Seulement voilà, chez une fille, ressembler à Shwarzeneger avec des boucles d'oreilles, c'est pas hyper sexy...  

Alors, pourquoi est-ce que les muscles "gonflent"... ? 

Pour résumer, le muscle est constitué d'une multitude de fibres. Le nombre de celles-ci ne change pas au cours de la vie, seule la taille des fibres varient.

Ainsi, plus la charge portée par les muscles est lourde, et plus les fibres auront tendance à augmenter; toutefois, cela varie énormément en fonction de la morphologie de la personne: plus elle est grande et plus les fibres seront étirées, et donc difficilement "gonflables", plus elle est petite, et plus ce sera facile de faire gonfler les fibres; ça fonction un peu comme des élastiques, quoi...

SUR LE MENTAL

Il n'y a pas à dire, le sport, ça influe énormément sur le mental ! je peux vous le confirmer, moi qui est passé une année sans pratiquer un seul sport...!

ça permet de stimuler la confiance en soi, et même d'harmoniser sa vie sexuelle !! oui, oui !! En fait, le sport permet de secréter une hormone, l'endorphine. Cette substance est la même que l'on retrouve pendant les rapports sexuels, et la même qui permet l'addiction ! ainsi, on peut dire qu'on est "drogué" au sport car au bout d'un moment, on en veut toujours plus, et encore plus !!! :)

SUR LE POIDS :

De nombreuses études montrent que ne pas pratiquer d'activité physique mène au surpoids, et que pratiquer une activité physique empêche de prendre du poids, mais non de perdre du poids ! 

En effet, si on considère qu'1kg de graisse équivaut à 9 000 kcal, c'est pas avec 1h de tennis par semaine qu'on va perdre notre graisse (il en faudrait 13h...) !!! mais on note quand même des bénéfices à long terme !

Ainsi, le sport a plein de vertus, mais pas celle de faire perdre du poids à part s'il est accompagné d'un régime adapté ! On considère qu'une marche journalière de 30mn par jour permet d'éviter le surpoids !

Read More

Escapade en Aquitaine avec Oenoland

Aaaaah, l'Aquitaine... ses belles villes, ses plages, ses forêts, ses ballades, son vin et ses "chocolatines"...  en tant que bordelaise avertie, j'y ai pas mal barroudé et, évidemment, en tant que surfeuse, j'y ai pas mal surfé : Lacanau, Biscarosse, Mimizan, Hossegor... Oui, l'Aquitaine, c'est vraiment ma région chérie...

Alors maintenant, quoi de mieux pour moi de vous donner THE BON PLAN pour organiser votre séjour en Aquitaine :

http://www.oenoland.fr

Oenoland, C'est LE portail de l'oenotourisme en Aquitaine, mais pas que ! ouf, parce que je ne suis pas fan de vin... oui, je sais, pour une bordelaise, c'est le comble... J'assume ! (ça n'empêche que l'oenologie me passionne... J'adore sentir les vins, deviner de quelle année ils sont, etc.) j'assume aussi de ne pas aimer le fromage ! Oui, je le dis haut et fort, je ne suis pas une vrai française, et je fais honte à mon pays !! ^^

Bref, le site se décompose en plusieurs parties. Entre "destinations" et "activités", y'a plus qu'à choisir. Pour moi, ça va être le Pays Basque. Parfait, on me donne les différentes villes à voir, avec les différentes activités à faire ! Conseils bien pratiques pour le futur Road Trip que j'organise !! Super, je peux faire des balades à cheval à Irouléguy, et du canyoning à Aldudes... Je sélectionne tout ça !

Sur le site, on peut retrouver ainsi toutes les bonnes adresses pour séjourner, sortir, se balader et déguster parmi les 15 destinations proposées !!! de quoi concocter un séjour sur mesure sans se prendre la tête en décortiquant le guide vert !

Allez, fini la rigolade, j'ai plus qu'à sélectionner tout ce qui me plait, et je le retrouve ensuite dans mon panier !

Un séjour dans une chambre d'hôtes, Une balade en âne, du cannyoning, sans oublier une escapade au marché et une dégustation de vin ! A moi le saucisson au piment d'espelette !

J'ai plus qu'à envoyer le tout à Mister Choco, oui, quand même, avant de réserver, c'est mieux de demander l'avis de l'Homme !

Article sponsorisé

Read More

Body combat pour les sportives du dimanche

Bon, alors là... J'ai trouvé la perle....

LES VIDÉOS DES COURS DE BODY COMBAT (oui, oui, ce sont les mêmes chorégraphies qu'au Club Med Gym), je suis trop conteeeeeente !! oui, je sais il m'en faut peu...

ça commence par la chanson remixée de Pirate des Caraïbes avec un super kata... 

Allez, avec ça, y'a de quoi passer un bon weekend sportif.... Mieux que la wii fit !!!

Moi qui vais avoir mon abonnement au Club Med Gym qui va périmer... Je sais comment le remplacer maintenant...!

Read More

My sweet district

Aujourd'hui, je suis heureuse, parce que ma boite a déménagé dans mon quartier préféré, le 2ème arrondissement.

Le 2ème arrondissement, c'est là, entre Opéra, et Réaumur Sébastopol :

On y retrouve principalement le quartier japonais (c'est d'ailleurs la raison principale pour laquelle Mister Choco et moi adorons ce quartier), avec ses cantines japonaises, ses supermarchés où on peut trouver toutes les variétés possibles de tofu, son marché (place de la bourse) où le saumon n'est vraiment pas cher, et parfait pour faire des sashimis Homemade...

Et puis ma super bouquinerie bon plan, Book-Off. Qui se trouve à l'arrêt Quatre Septembre. Ici vous pouvez revendre vos livres, et en racheter d'occasion pour 1, 2€ !! Pareil pour les DVDs, BDs, CDs, guide touristiques, etc.

A noter, qu'il y a une incroyable collection de livres en anglais !

Et pour LE BON PLAN RESTO du coin, et bien il s'agit d'un japonais tradi, où on mange sur des tatamis, et où la nourriture est délicieuse (barbecue sous les yeux) ! il est situé dans la rue Saint Anne avec ses homonymes, et est vraiment discret... Faut le trouver ! c'est pour ça que je ne connais toujours pas le nom du resto ! à venir...

Oui, décidément, j'adore vraiment ce quartier...

Read More

Prince of Persia, le film

Prince of Persia ?? Bien sûr que je connais… J’y jouais à l’époque en 2D… Il fallait délivrer une princesse d’un méchant maharajah !! Depuis ce temps, la version à quelque peu changée…

Alors quand j’ai vu que mon jeu phare de petite fille sortait au cinéma, et qu’il était produit par le producteur de Pirates des Caraïbes (my favourite film) Jerry Bruckheimer, je me suis dis « Miss, ce film est pour toi ! ».

Je regarde alors la Bande annonce...

La BO m’enchante… Cependant, ça ressemble un peu trop à mon goût au « choc des titans »…. Avec les stéréotypes du genre : les méchants ils sont pas beaux, etc. … D’autant plus qu’on y retrouve deux des acteurs : Jake Gyllenhaal (Prince Dastan, le héros, mais aussi un petit second rôle dans le Choc des Titans), Gemma Arterton (Princess of Alamut, Tamina, mais aussi Lio dans le Choc des Titans).

Muni de nos tickets, et m’attendant à un film pas génial mais juste divertissant… Je suis ressortie de la salle complètement conquise !

Ce qui m’a plût :

    - Les combats !!! oui, moi j’adore ça ! c’est mon âme de Ninja qui ressort, et j’aime décortiquer tous les coups.

    - Les cascades

    - Les effets spéciaux qui sont fous (mis à part quelques incohérences, mais c’est parce que je suis tatillonne)

    - De l’action encore et toujours… pas le temps de se reposer !

Les moins :

    - L’histoire d’amour… trop « C’est meuuugnoooon » parfois.. et Genre on s’embrasse toujours au mauvais moment

Alors, l’histoire…

Le Royaume de Perse fait parti des plus grands royaumes d’Asie, et, comme tous les empires, il cherche à s’agrandir. C’est à quoi s’emploient le Roi et ses fils : Prince Tus, Garsiv, et Dastan. L’ainé décide d’attaquer une ville sainte, Alamut, contre les ordres de son père sous prétexte qu’elle construit des armes secrètement (une impression de déjà vu ??)…

De là, s’enchaine une histoire mêlée de conspiration, secrets et traitrise…

Bref, un film très divertissant, où tous les adeptes de l’action (et des beaux gosses... quoique j'ai été un peu déçue sur ce point...) seront servis !

Read More

Les meilleurs amis du monde de Julien Rambaldi

Hier soir, j'étais invité à l'avant-première des Meilleurs Amis du Monde. Film français avec Marc Lavoine, Pierre-François Martin-Laval, Pascale Arbillot et Léa Drucker, réalisé par Julien Rambaldi.

Premier film pour Julien Rambaldi après son court-métrage, Scotch, qui adapte avec brio une célèbre pièce de théâtre qui a eu beaucoup de succès à Paris : J'aime beaucoup ce que vous faites. Oui, oui, c'est l'affiche qu'on a vu partout, et longtemps dans le métro !

Alors, l'histoire...

Mathilde (Léa Drucker) et Jean-Claude (Pierre-François Martin-Laval) partent en vacances en Provence (enfin, je crois que c'est là !) chez leurs amis de longue date, Lucie (Pascale Arbillot) et Max (Marc Lavoine). Spécial aparté pour Marc Lavoine avec une moustache qui en jette ! J'aime pas, mais ça lui donne une autre dimension !

 Max et Jean-Claude

Sur la route, Mathilde et Jean-Claude reçoivent un appel... Vous savez, le genre d'appel où vous savez que vous êtes le dernier numéro composé par votre ami, qui a appuyé sur la touche rappel de son téléphone sans faire exprès... C'est là qu'ils apprennent ce que Max et Lucie pensent vraiment d'eux... Une vengeance sans fin commence !!!

Jean-Claude

Un film qui combine humour et émotion. C'est fou, mais je ne suis pas du tout film "frenchy", et je ne serais jamais allée le voir si on ne m'y avait pas invité. J'ai été agréablement surprise du jeu des acteurs, tout comme de l'histoire originale et activement menée (on n'a pas le temps de s'ennuyer).

Une mention spéciale pour mon acteur favori qui donne du piment au film !!! J'ai nommé.... SERGE !!!! Serge, je suis in Love de toi, tu m'as fait beaucoup rire !

Serge

Bilan de cette soirée: 

- Un film qui vaut vraiment le détour, qui fait passer une très bonne soirée !

- Un avant gout d'un film français qui va sortir en décembre et qui va être au-dessus de tous les films français d'action !!

- et surtout, une super rencontre bloggeur avec The Green Geekette et Audrita !

 

PS: J'aimerais dédicacer ce post à Rocky !!

Read More

J'ai testé la Salsa au Club Med Gym

ça y'est, BF (Best Friend) a gagné... J'irai à la Salsa avec elle...

C'est pas gagné...: "accident voyageur" sur la ligne, et on a droit à l'évacuation du métro, et du bus (mais ça, on sait pas pourquoi!). Bref, c'est parti pour 1h de marche en direction du Club Med Gym...

Voilà, on est arrivé. On attend patiemment le cours. Les filles sont toutes en talons, et jupes... Je fais dépareillée avec mes converses...

Ohlala... Le moment d'entrer dans la salle... Tout le monde gère... Je flippe ! c'est vrai quoi, je sais pas danser, et je vais être obligée de danser avec des inconnus.... des mecs que je ne connais pas, et que si ça se trouve, j'ai déjà insulté intérieurement dans le métro....!!!!

Bon, allez, ça commence. Les filles en rang à gauche, en face des garçons. Bizarrement, il y a plus de garçons que de filles. On commence les pas de base... Mambo, etc. (j'ai oublié les autres !).

On commence à danser en couple. Je ne quitte pas mes pieds du regard. 1-2-3...5-6-7... zut...4-5-6... mais y'a pas de 4-5-6...?? 

J'ai l'air d'être un clown, je ne sais pas où mettre mes  pieds... et apparemment, je fais rire tous mes cavaliers.... Je fais un peu pitié je pense !!!!

On tourne, on tourne. J'essaie de me souvenir les pas... 1-2-3...4-5-6.... Dur dur, je me concentre pour ne pas écraser les pieds de mes partenaires... Je ne leur facilite pas la tâche...

Et puis le moment fatidique approche... Le prof fait une démonstration... Et DEVINEZ QUI IL PREND COMME DÉMONSTRATRICE???? Ben moi... Il m'a présenté, dit que c'était mon premier cour... patati patata... J'étais rouge comme une pivoine... et devinez qui pouffait dans son coin...? Miss BF (Best Friend) ! vive la solidarité ! Et oui, d'après mes expériences, je crois que j'ai une tête de Bouc émissaire !

J'esquisse deux trois pas avec lui, mais il a une poigne de fer... Donc aucun souci à le suivre ! il me fait tourner, et retourner, mais c'est bon, j'arrive là où il faut. Ouf.

Au final, l'heure est passée très vite, et tout s'est très bien passé. Tout le monde est très gentil, et je crois, soucieux de m'aider (oui, ils ont pitié d'une pauvre et faible femme). à part un pauvre mec qui me fait "ça c'est le pas le plus facile... mais bon, t'es un cas" !!!!! Je sais pas exactement si c'est ça qu'il a dit (fort accent japonais), mais je l'ai compris comme ça ! grrrr...

Retour au vestiaire. Le prof me demande si ce premier cour m'a plu. oui, c'est le cas, je reviendrai la semaine prochaine ! et puis le monsieur ajoute:

"En tous cas, toi, on sent que t'as du caractère"

Je me suis mise à bredouiller : "Hein.... euh, quoi? Pourquoi?"

"Oui, tu sais, en danse, on sent tout..."

"Ah... Mais je dois le prendre pour un compliment ??"

J'ai eu droit à un "Si on veut..." avec un air amusé !

Non mais ooooh ! j'ai du caractère, et alors????

Bilan de ce cours. Sympa, et agréable. Les gens prennent le temps de discuter. On est loin des autres cours de "masse" du Club Med Gym...! En tous cas, pour une fille, facile de s'insérer... Mais je suis contente de ne pas être un mec... Parce que là... Tu dois bien galérer...

Read More

Toujours pas de cadeau pour la Fêtes des Mères

La fête des mères, c'est dimanche prochain (30 mai)... Et bizarrement, comme chaque année, j'ai toujours pas trouvé de cadeau...

D'abord, y'a les cadeaux plutôt bateaux...:

- Le Livre (dédicacé par vos soins à la première page), ça fait toujours plaisir pour une maman liseuse. Pour de la littérature pas prise de tête, grand public, et plaisante, je vous conseille les livres de Katherine Pancol :  Les Yeux Jaunes Des Crocodiles, La Valse Lente Des Tortues, Les Écureuils de Central Park sont Tristes Le Lundi.

- Le Massage en institut... Toujours apprécié, c'est pas le genre de truc qu'on s'offre généralement !

- La Smartbox... Parce que quand on est en manque d'inspiration, c'est toujours pratique... Mais ça fait un peu bâclé quand même !

- Le CD... Par contre, cela nécessite de connaitre ses goûts... C'est plus délicat de trouver un CD qui plaira ... A moins qu'elle lance des "Aaaaah ! ça, j'adoooore!!" Autant acheter un MP3 dans lequel vous mettrez les chansons qu'elle écoute sur sa chaine Hi-FI !! Succès garantit !!

Puis, les cadeaux personnalisés, qui font beaucoup plus d'effet même si c'est moins cher (parfois!!). Après tout, c'est le temps qu'on passe à préparer un cadeau qui importe, pas le prix !

- Le Pack.... ça consiste à acheter plusieurs objets, et les rassembler dans une seule et même boite...

Pour son anniversaire, je lui ai fait un Pack "Sportive Attitude"... J'ai acheté, un beau sac adidas, Une paire d'haltères, une montre anti-chocs, une tenue de sport, un MP3... Le tout pour 60€ chez Décathlon (sans le MP3) !

Sinon, y'a toujours les Packs "Beauté", avec des crèmes (anti-rides!), du vernis, des masques pour les yeux, etc. Les Packs "Zen", avec bougies, encens, bon pour un massage en institut...

- L'Album Photo. Le mieux, c'est quand on a le temps d'imprimer, et coller les photos... Bon maintenant y'a des logiciels qui le font très bien à notre place... Plusieurs sites proposent ce service.

Perso, j'ai testé celui de la Fnac Photo. Le logiciel proposé est top, et le rendu final est génial quoique assez cher...

Sinon, j'ai vu que Photobox faisait des prix pour la fête des mères...! Les Promos ICI

- Vous êtes loin de votre maman... Offrez lui un billet de train pour qu'elle vienne vous voir...!

Bon, bon... je sais toujours pas quoi offrir moi... Billet de train, album photo, ou bouquet de fleur ? Pffff....  C'est bien une fête commerciale, ça ! Le collier de nouilles suffit pas ?

Read More